Hướng nghiệp - Kỹ thuật chế biến món ăn

Mô hình RIASEC và Big 5 (OCEAN) được sử dụng nhiều bởi các tổ chức tuyển dụng nhằm đánh giá ứng viên và các tổ chức hướng nghiệp để đánh giá tính cách và xu hướng nghề nghiệp của học sinh lớp 9 và cấp 3.

Mô hình R.I.A.S.E.C: 6 yếu tố
R: Thực tế	I: Nghiên cứu	A: Nghệ thuật	S: Xã hội	E: Quản lý	C: Nghiệp vụ
Mô hình BIG 5 (OCEAN): 5 yếu tố
O: Cởi mở	C: Tận tâm	E: Hướng ngoại	A: Dễ chịu	N: Nhạy cảm

MÔ HÌNH RIASEC

MÔ HÌNH BIG 5 (OCEAN)

ĐÁNH GIÁ KHẢO SÁT TÌM HIỂU BẢN THÂN VÀ NGÀNH NGHỀ NGAY

Điểm thành phần cho từng lựa chọn, bao gồm

1 điểm: Chưa bao giờ đúng
2 điểm: Đúng trong một vài trường hợp
3 điểm: Đúng khoảng ½ trường hợp
4 điểm: Đúng đa số các trường hợp
5 điểm: Đúng tất cả các trường hợp

Bản kiểm tra rút gọn: 40 câu -2-3 phút.

Report a question

What's wrong with this question?
You cannot submit an empty report. Please add some details.

0%

Trắc nghiệm hướng nghiệp Kỹ thuật chế biến món ăn

Trắc nghiệm hướng nghiệp Kỹ thuật chế biến món ăn

1 / 40

Category: Nhóm Realistic - R (Kỹ Thuật)

1. 1. Tôi thích trực tiếp chuẩn bị nguyên liệu và nấu các món ăn.

1

2

3

4

5

2 / 40

Category: Nhóm Realistic - R (Kỹ Thuật)

2. 2. Tôi thấy hào hứng khi được làm việc trong bếp với máy móc và thiết bị nấu ăn

1

2

3

4

5

3 / 40

Category: Nhóm Realistic - R (Kỹ Thuật)

3. 3. Tôi yêu thích công việc làm bếp đòi hỏi kỹ năng tay nghề

1

2

3

4

5

4 / 40

Category: Nhóm Realistic - R (Kỹ Thuật)

4. 4. Tôi có thể làm việc trong môi trường nhiệt độ cao, áp lực thời gian lớn

1

2

3

4

5

5 / 40

Category: Nhóm Realistic - R (Kỹ Thuật)

5. 5. Tôi thấy hứng thú khi tự tay hoàn thiện món ăn từ đầu đến cuối

1

2

3

4

5

6 / 40

Category: Nhóm Investigative - I (Nghiên cứu)

1. 6. Tôi thích tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng trong từng loại thực phẩm

1

2

3

4

5

7 / 40

Category: Nhóm Investigative - I (Nghiên cứu)

2. 7. Tôi quan tâm đến lý do tại sao một kỹ thuật nấu ăn sẽ mang lại hương vị đặc biệt.

1

2

3

4

5

8 / 40

Category: Nhóm Investigative - I (Nghiên cứu)

3. 8. Tôi thích phân tích sự kết hợp nguyên liệu để tạo ra món ăn tối ưu

1

2

3

4

5

9 / 40

Category: Nhóm Investigative - I (Nghiên cứu)

4. 9. Tôi muốn hiểu các nguyên lý vật lý, hóa học trong chế biến món ăn

1

2

3

4

5

10 / 40

Category: Nhóm Investigative - I (Nghiên cứu)

5. 10. Tôi hứng thú với việc nghiên cứu món ăn của các nền ẩm thực khác nhau

1

2

3

4

5

11 / 40

Category: Nhóm Artistic - A (Nghệ Thuật)

1. 11. Tôi yêu thích việc trưng bày các món ăn sao cho bắt mắt, nghệ thuật

1

2

3

4

5

12 / 40

Category: Nhóm Artistic - A (Nghệ Thuật)

2. 12. Tôi cảm thấy hứng thú khi thử nghiệm cách chế biến món ăn mới lạ

1

2

3

4

5

13 / 40

Category: Nhóm Artistic - A (Nghệ Thuật)

3. 13. Tôi thích kết hợp màu sắc và hình khối trong trang trí món ăn

1

2

3

4

5

14 / 40

Category: Nhóm Artistic - A (Nghệ Thuật)

4. 14. Tôi thường sáng tạo công thức riêng từ nguyên liệu quen thuộc

1

2

3

4

5

15 / 40

Category: Nhóm Artistic - A (Nghệ Thuật)

5. 15. Tôi muốn thể hiện cảm xúc, phong cách cá nhân qua món ăn

1

2

3

4

5

16 / 40

Category: Nhóm Social - S (Xã Hội)

1. 16. Tôi cảm thấy vui khi phục vụ món ăn ngon cho người khác

1

2

3

4

5

17 / 40

Category: Nhóm Social - S (Xã Hội)

2. 17. Tôi thích chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn với bạn bè, đồng nghiệp.

1

2

3

4

5

18 / 40

Category: Nhóm Social - S (Xã Hội)

3. 18. Tôi quan tâm đến cảm nhận của thực khách sau kh dùng món ăn của mình

1

2

3

4

5

19 / 40

Category: Nhóm Social - S (Xã Hội)

4. 19. Tôi sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp khi bếp gặp sự cố

1

2

3

4

5

20 / 40

Category: Nhóm Social - S (Xã Hội)

5. 20. Tôi thấy hạnh phúc khi món ăn của mình mang lại niềm vui cho người khác

1

2

3

4

5

21 / 40

Category: Nhóm Enterprising - E (Quản Lý)

1. 21. Tôi muốn điều hành một nhà hàng hoặc cơ sở chế biến thực phẩm

1

2

3

4

5

22 / 40

Category: Nhóm Enterprising - E (Quản Lý)

2. 22. Tôi thích lên kế hoạch thực đơn cho sự kiện hoặc tiệc lớn

1

2

3

4

5

23 / 40

Category: Nhóm Enterprising - E (Quản Lý)

3. 23. Tôi tự tin đứng bếp chính và quản lý đội ngũ phụ bếp

1

2

3

4

5

24 / 40

Category: Nhóm Enterprising - E (Quản Lý)

4. 24. Tôi chủ động tìm cách tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn

1

2

3

4

5

25 / 40

Category: Nhóm Enterprising - E (Quản Lý)

5. 25. Tôi hứng thú với việc tạo thương hiệu ẩm thực cho riêng mình

1

2

3

4

5

26 / 40

Category: Nhóm Conventional - C (Nghiệp Vụ)

1. 26. Tôi luôn tuân thủ quy trình chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm

1

2

3

4

5

27 / 40

Category: Nhóm Conventional - C (Nghiệp Vụ)

2. 27. Tôi thích sử dụng chính xác khối lượng khi chế biến món ăn

1

2

3

4

5

28 / 40

Category: Nhóm Conventional - C (Nghiệp Vụ)

3. 28. Tôi lưu thích trữ công thức món ăn một cách có hệ thống

1

2

3

4

5

29 / 40

Category: Nhóm Conventional - C (Nghiệp Vụ)

4. 29. Tôi cảm thấy hài lòng khi công việc bếp được tổ chức ngăn nắp, đúng quy trình

1

2

3

4

5

30 / 40

Category: Nhóm Conventional - C (Nghiệp Vụ)

5. 30. Tôi cẩn thận kiểm tra chất lượng nguyên liệu và món ăn trước khi phục vụ

1

2

3

4

5

31 / 40

Category: Nhóm Openness - O (Cởi Mở)

1. 31. Tôi luôn sẵn sàng thử nghiệm món ăn mới, hoặc cách nấu mới.

1

2

3

4

5

32 / 40

Category: Nhóm Openness - O (Cởi Mở)

2. 32. Tôi hứng thú với việc học hỏi các nền ẩm thực khác nhau

1

2

3

4

5

33 / 40

Category: Nhóm Conscientiousness - C (Tận Tâm)

1. 33. tôi luôn kiểm tra kỹ món ăn trước khi đưa ra phục vụ

1

2

3

4

5

34 / 40

Category: Nhóm Conscientiousness - C (Tận Tâm)

2. 34. Tôi có kế hoạch làm việc rõ ràng và thực hiện đúng thời gian

1

2

3

4

5

35 / 40

Category: Nhóm Extraversion - E (Hướng Ngoại)

1. 35. Tôi cảm thấy tự tin khi giao tiếp với thực khách, đầu bếp khác

1

2

3

4

5

36 / 40

Category: Nhóm Extraversion - E (Hướng Ngoại)

2. 36. Tôi thích được làm việc trong môi trường nhà bếp năng động

1

2

3

4

5

37 / 40

Category: Nhóm Agreeableness - A (Dễ Chịu)

1. 37. Tôi luôn sẵn sàng lắng nghe góp ý để cải thiện món ăn

1

2

3

4

5

38 / 40

Category: Nhóm Agreeableness - A (Dễ Chịu)

2. 38. Tôi dễ hòa hợp và hợp tác với mọi người trong nhóm bếp

1

2

3

4

5

39 / 40

Category: Nhóm Neuroticism - N (Nhạy Cảm)

1. 39. Tôi thường cảm thấy lo lắng khi phục vụ món ăn cho khách VIP

1

2

3

4

5

40 / 40

Category: Nhóm Neuroticism - N (Nhạy Cảm)

2. 40. Tôi dễ căng thẳng khi gặp lỗi nhỏ trong quá trình nấu ăn

1

2

3

4

5

Your score is

Bảng tra cứu kết quả RIASEC và BIG 5 và đặc tính ngành Logistic

Mức độ phù hợp

Chỉ số theo RIASEC và BIG 5

Giải thích

Phù hợp cao

R -Thực tế Cao

C – Nghiệp vụ cao

A – Nghệ thuật cao

O – Hướng ngoại

Có kỹ năng thực hành tốt, sáng tạo, tổ chức công việc chuyên nghiệp